Breaking News

CARROT PIE WITH GOATS CHEESE

ΥΛΙΚΑ 2 καρότα τριμμένα 1 ποτήρι σπορέλαιο 2 αυγά 1 φλυτζάνι τριμμένο κατσικίσιο τυρί 1 κγ. baking powder 1/2 κγ. baking soda 200 γ...
Read More

PASTA

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ Βράζουμε τα ζυμαρικά, στην προκειμένη συνταγή τις βίδες tricolore. Τα απλώνουμε στο pirex και τα ανακατεύουμε με ένα ...
Read More

DESSERT

ΜΟΥΣ ΚΑΚΑΟ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΕΥΚΟΛΟ: Μπισκότα ολικής άλεσης, τα βρέχουμε με λίγο χλιαρό γάλα και ένα κουταλάκι κονιάκ. Χτυπάμε 250 ml φυτική...
Read More

PORK PIECES IN THE OVEN

ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΧΟΙΡΙΝΟΥ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ & ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΤΡΙΜΜΈΝΗ ΑΝΑΡΗ Η μόνη ιδαιτερότητα σε αυτό το φαγητό, είναι ότι το χοιρινό έχει ψηθεί σ...
Read More

HEALTHY TIPS

50% of successful weight loss is proper hydration. Daily intake of water should be 1.5-2 liters. In this quantity don't include ot...
Read More

CROCH(ET) YOUR FINGERS

Πλεκτό σεμεδάκι με 4 πετσετάκια. Αυτά τα σετ τη δεκαετία των 80's τα λέγανε και "κοστούμια". Είχαν σαφώς την τιμητική το...
Read More

EDITORIAL

Ο πρωϊνός καφές του Σαββάτου αναγεννά τις μεγαλύτερες φιλοσοφικές αναζητήσεις. Κάτι κάνει η καφεΐνη, κάποιους υποδοχείς του εγκεφάλου εν...
Read More

MARIA'S PEINIRLI

ΤΑ ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ Η φίλη Μαρία εκτός του ότι αγαπάει τις ζύμες όσο κι εγώ, είναι επίσης κι ένα αυταπόδεικτα προκομένο κορίτσι. &...
Read More

PASTITSIO

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ Είχα βάλει στο μυαλό μου τις πένες, αναρωτιόμουν τι να τις κάνω; Αποφάσισα να γίνουν η βάση για παστίτσιο. Τις έβρασα για 10&...
Read More

2. NUTRIΤION IN ANCIENT GREECE (HELLAS)

For the ancient Greeks there were three meals. 1. AKRATISMOS: Barley bread dipped in wine, served with figs and olives. 2. ARIST...
Read More

CARROT CAKE WITHOUT EGGS

ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ ΜΕ ΚΑΝΕΛΛΑ ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 ποτήρι τριμμένο καρότο 1/2 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι φυτική ζάχ...
Read More

EDITORIAL

Προσυπογράφω για την ελευθερία του ατόμου, είμαι εναντίον κάθε είδους καταπάτησης των προσωπικών ελευθεριών αλλά υπερασπίζομαι το δικαίω...
Read More

HOMEMADE BREAD

ΣΠΙΤΙΚΟ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΨΩΜΙ Το ψωμί δεν το φτιάχνουμε για να πείσουμε τον κόσμο ότι είμαστε προκομένοι, το φτιάχνουμε μόνοι μας γιατί δεν...
Read More

WORLD DAY OF THE BOOK

23 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2015 ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΒΙΒΛΙΟΥ Η 23η Απριλίου έχει ορισθεί ως παγκόσμια ημέρα βιβλίου, με αφορμή την συμπτωματικά κοινή επέ...
Read More

WELLNESS

Image from www.news.gr ΑΝΑΝΑΣ Σίγουρο είναι ότι δεν υπάρχουν ούτε θαυματουργές τροφές ούτε θαυματουργές δίαιτες. Όλα γίνονται με ...
Read More

1.NUTRIΤION IN ANCIENT GREECE( HELLAS)

AUSTERITY MEDITERRANEAN TRIAD Wheat - olive oil - wine Also cereals - barley ( for making bread) Cereals accompanied with cabbage, o...
Read More

SOUFFLE WITH ROQUEFORT

 ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΡΟΚΦΟΡ ΥΛΙΚΑ 60 γρ. αλεύρι 75 γρ. βούτυρο 325 ml κρέμα γάλακτος ή φρέσκο γάλα μοσχοκάρυδο 4 αυγά 200 γρ. ροκφόρ ΕΚΤΕ...
Read More

FESTIVAL CANNES NEWS

Φεστιβάλ Καννών: «Οχι selfie στο κόκκινο χαλί, παρακαλώ»   Στο περιθώριο της ανακοίνωσης του προγράμματος του φετινού Φεστιβάλ Καννών...
Read More

PLANET EARTH

Οταν η Γη έγινε... παγάκι   Η επιστημονική έρευνα φέρνει στο φως νέα στοιχεία για την εξέλιξη της Γης από τη στιγμή του σχηματισμού τη...
Read More

JAM WITH ORANGE & PEACH

 ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΥΛΙΚΑ 10πορτοκάλια 10 ροδάκινα 1.250 γρ. ζάχαρη 400 ml νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Φροντίζουμε τα πορ...
Read More

PLANET EARTH

Η ζήτηση για καουτσούκ απειλεί τα δάση της ΝΑ Ασίας  Έπειτα από τις καταστροφές που έχουν προκαλέσει οι φυτείες φοινικόδεντρου, τα τρ...
Read More

NEVER FORGET

Τα παιδιά δεν ξεχνούν τα ψέματα των γονιών   Ακόμη και τα αθώα ψέματα που λένε οι γονείς κάνουν κακό στα παιδιά, σύμφωνα με τα αποτελ...
Read More