ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ & ΚΑΡΟΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Καμία απολύτως δυσκολία στην παρασκευή του αρκεί να του διαθέσεις λίγο χρόνο.
Είναι επιλογή για κάτι νόστιμο αλλά όχι επιβαρυμένο με λιπαρά.
Βάζουμε στο ταψί λαδόκολλα και τοποθετούμε το κοτόπουλο, τις πατάτες και τα καρότα.
Αλατοπιπερώνουμε και ραντίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε λίγο νερό και σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο να κλείσει καλά.
Προθερμαίνουμε το φούρνο και ψήνουμε στους 200ο C για 1,5 ώρα.
Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 1/2 ώρα ακόμη ώστε
να πάρει χρώμα το φαγητό μας.
Μ'αυτό τον τρόπο ψήνεται πολύ καλά , αλλά επίσης είναι και ελαφρύ!
Όταν το σερβίρουμε μπορούμε να ρίξουμε λίγη ξερή αναρή ή κεφαλοτύρι.
Νοέμβρης! Ο μήνας γενεθλίων, κυρίως των Σκορπιών. Τους ξέρετε τώρα αυτούς τους τύπους. Εγωπαθείς, κυκλοθυμικοί, αυτοκαταστροφικοί αλλά κυρίως επίμονοι, δηλαδή πεισματάρηδες. Θέλουν να αποφασίζουν, να καθορίζουν, να καθοδηγούν. Κοινώς "ψώνια", και καθώς ο αρχηγός αυτών, η υπογράφουσα, δηλαδή ΕΓΩ! αποφάσισα να εκτεθώ δια της γραφής γιατί πολύ απλά θέλω να με διαβάζετε! Και υπογραμμίζω το θέλω γιατί ο Σκορπιός, καλοί μου φίλοι, όταν θέλει μπορεί! (έτσι νομίζει τουλάχιστον) και όπως καταλάβατε αυτό είναι και το μότο μου. Άλλα βιογραφικά στοιχεία νομίζω ότι είναι περιττά. Έτσι λοιπόν σας καλωσορίζω και εύχομαι τα θέματα που θα αναρτηθούν να είναι του ενδιαφέροντος σας. Ελπίζω η σχέση μας να είναι διαδραστική και άμεση. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και σας περιμένω στην παρέα μας! Λία Ιωαννίδου.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου