Τα γλυκά του κουταλιού θεωρούνται από τα πιο υγιεινά. Δεν περιέχουν καθόλου λιπαρά
στοιχεία, παρά μόνο ζάχαρη.
Είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή τους χωρίς να χρειάζονται πολλά υλικά.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό πορτοκάλια
1 κιλό ζάχαρη
1 ποτήρι του κρασιού χυμό λεμονιού
1 ποτήρι νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε τα πορτοκάλια και ξύνουμε την επιφάνειά τους με τον τρίφτη.
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και όταν βράσει ρίχνουμε τα πορτοκάλια
και τα αφήνουμε για 10'.
Τα σουρώνουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα κόβουμε σε φέτες.
Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τις ίνες.
Βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και τα πορτοκάλια να βράσουν, ώσπου
να δέσει το σιρόπι. Στο τέλος προσθέτουμε και το χυμό λεμονιού.
Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει.
Νοέμβρης! Ο μήνας γενεθλίων, κυρίως των Σκορπιών. Τους ξέρετε τώρα αυτούς τους τύπους. Εγωπαθείς, κυκλοθυμικοί, αυτοκαταστροφικοί αλλά κυρίως επίμονοι, δηλαδή πεισματάρηδες. Θέλουν να αποφασίζουν, να καθορίζουν, να καθοδηγούν. Κοινώς "ψώνια", και καθώς ο αρχηγός αυτών, η υπογράφουσα, δηλαδή ΕΓΩ! αποφάσισα να εκτεθώ δια της γραφής γιατί πολύ απλά θέλω να με διαβάζετε! Και υπογραμμίζω το θέλω γιατί ο Σκορπιός, καλοί μου φίλοι, όταν θέλει μπορεί! (έτσι νομίζει τουλάχιστον) και όπως καταλάβατε αυτό είναι και το μότο μου. Άλλα βιογραφικά στοιχεία νομίζω ότι είναι περιττά. Έτσι λοιπόν σας καλωσορίζω και εύχομαι τα θέματα που θα αναρτηθούν να είναι του ενδιαφέροντος σας. Ελπίζω η σχέση μας να είναι διαδραστική και άμεση. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και σας περιμένω στην παρέα μας! Λία Ιωαννίδου.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου