ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & ΡΟΔΑΚΙΝΟ
ΥΛΙΚΑ
10πορτοκάλια
10 ροδάκινα
1.250 γρ. ζάχαρη
400 ml νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φροντίζουμε τα πορτοκάλια να μην έχουν χονδρή φλούδα. Τα ξύνουμε τα κόβουμε σε κομμάτια
και αφαιρούμε προσεκτικά τις ίνες και τα κουκούτσια.
Επίσεις καθαρίζουμε και τα ροδάκινα και τα κόβουμε κι αυτά σε κομμάτια.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, τα φρούτα και ανατατεύουμε.
Βράζουμε για 40', αλλά κυρίως τσεκάρουμε εάν έχει δέσει το σιρόπι.
Τα κατεβάζουμε και τα βάζουμε σε βάζα τα οποία σίγουρα έχουμε αποστειρώσει.
Νοέμβρης! Ο μήνας γενεθλίων, κυρίως των Σκορπιών. Τους ξέρετε τώρα αυτούς τους τύπους. Εγωπαθείς, κυκλοθυμικοί, αυτοκαταστροφικοί αλλά κυρίως επίμονοι, δηλαδή πεισματάρηδες. Θέλουν να αποφασίζουν, να καθορίζουν, να καθοδηγούν. Κοινώς "ψώνια", και καθώς ο αρχηγός αυτών, η υπογράφουσα, δηλαδή ΕΓΩ! αποφάσισα να εκτεθώ δια της γραφής γιατί πολύ απλά θέλω να με διαβάζετε! Και υπογραμμίζω το θέλω γιατί ο Σκορπιός, καλοί μου φίλοι, όταν θέλει μπορεί! (έτσι νομίζει τουλάχιστον) και όπως καταλάβατε αυτό είναι και το μότο μου. Άλλα βιογραφικά στοιχεία νομίζω ότι είναι περιττά. Έτσι λοιπόν σας καλωσορίζω και εύχομαι τα θέματα που θα αναρτηθούν να είναι του ενδιαφέροντος σας. Ελπίζω η σχέση μας να είναι διαδραστική και άμεση. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και σας περιμένω στην παρέα μας! Λία Ιωαννίδου.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου