ΡΥΖΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ, ΑΝΗΘΟ, ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΦΕΤΑ - RICE IN THE OVEN WITH ONIONS, DILL, PEPPERSAND FETA CHEESE

ΥΛΙΚΑ
4-5 φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
2 μεγάλες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια
1 καυτερή πιπεριά
1 1/2 φλυτζάνι ρύζι
450 γρ. τυρί φέτα κομμένη σε κυβάκια
1 1/2 φλυτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο
4 1/2 φλυτζάνι φρέσκο γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοτάρετε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές στο λάδι. Προσθέτουμε και την καυτερή πιπεριά.
Κατεβάστε απο τη φωτιά και σε μια γαβάθα ανακατέψτε το κρεμμύδι και τις πιπεριές με
το ρύζι, το τυρί φέτα και τον άνηθο. Αδειάστε το μείγμα σε πιρέξ και βάλτε το στο φούρνο.
Προσθέστε το γάλα στο ρύζι και ανακατέψτε προσεκτικά.
Ψήστε για 45' μέχρι να απορροφηθεί το γάλα

WE NEED
4-5 fresh green onions
4-5 tablespoons olive oil
2 big bell peppers ( cut into pieces )
1 hot chili pepper
1 1/2 cup rice
450 gr Feta cheese cut into cubes
1 1/2 cup chopped dill
4 1/2 cup fresh milk

HOW TO MAKE IT
Saute the onions and the peppers into the oil.Add and the chili pepper.
We take them of the heat and we mix in a bowl the onion and the peppers
with the rice, feta and dill. Apply the mixture into a pirex and put it in the oven.
Add milk into the rice and mix carrefully.
Bake for 45' until absorbed milk.

Share on Google Plus

About Unknown

Νοέμβρης! Ο μήνας γενεθλίων, κυρίως των Σκορπιών. Τους ξέρετε τώρα αυτούς τους τύπους. Εγωπαθείς, κυκλοθυμικοί, αυτοκαταστροφικοί αλλά κυρίως επίμονοι, δηλαδή πεισματάρηδες. Θέλουν να αποφασίζουν, να καθορίζουν, να καθοδηγούν. Κοινώς "ψώνια", και καθώς ο αρχηγός αυτών, η υπογράφουσα, δηλαδή ΕΓΩ! αποφάσισα να εκτεθώ δια της γραφής γιατί πολύ απλά θέλω να με διαβάζετε! Και υπογραμμίζω το θέλω γιατί ο Σκορπιός, καλοί μου φίλοι, όταν θέλει μπορεί! (έτσι νομίζει τουλάχιστον) και όπως καταλάβατε αυτό είναι και το μότο μου. Άλλα βιογραφικά στοιχεία νομίζω ότι είναι περιττά. Έτσι λοιπόν σας καλωσορίζω και εύχομαι τα θέματα που θα αναρτηθούν να είναι του ενδιαφέροντος σας. Ελπίζω η σχέση μας να είναι διαδραστική και άμεση. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και σας περιμένω στην παρέα μας! Λία Ιωαννίδου.