SOMETHING TRADITIONAL
ΦΑΚΕΣ - LENTILS - LENTEJAS
INGREDIENTS
350 gr φακες -lintils - lentejas
σκορδο - garlic - ajo
1 κρεμμυδι - onion - cebolla
3 καροτα- - carrots - zanahorias
1 ντοματα - tomato puree - tomate pure
3 φυλλα δαφνης - bay leaves - hojas de laurel
αλατι - salt - sal
πιπερι - pepper - pimienta
ριγανη - oregano - oregano
ελαιολαδο - olive oil - oceite de oliva
HOW TO COOK
We have 3 liters water in a pot and we put lintils with onion after we cut it in little pieces,
garlic for taste (we don't cut it) , carrots in pieces too and we left them 15' minutes to boil.
After we put tomato puree,bay leaves and salt , pepper, oregano as much as we like.
Last but not least the olive oil (i put 150 ml) .
After 1 hour it's ready
Νοέμβρης! Ο μήνας γενεθλίων, κυρίως των Σκορπιών. Τους ξέρετε τώρα αυτούς τους τύπους. Εγωπαθείς, κυκλοθυμικοί, αυτοκαταστροφικοί αλλά κυρίως επίμονοι, δηλαδή πεισματάρηδες. Θέλουν να αποφασίζουν, να καθορίζουν, να καθοδηγούν. Κοινώς "ψώνια", και καθώς ο αρχηγός αυτών, η υπογράφουσα, δηλαδή ΕΓΩ! αποφάσισα να εκτεθώ δια της γραφής γιατί πολύ απλά θέλω να με διαβάζετε! Και υπογραμμίζω το θέλω γιατί ο Σκορπιός, καλοί μου φίλοι, όταν θέλει μπορεί! (έτσι νομίζει τουλάχιστον) και όπως καταλάβατε αυτό είναι και το μότο μου. Άλλα βιογραφικά στοιχεία νομίζω ότι είναι περιττά. Έτσι λοιπόν σας καλωσορίζω και εύχομαι τα θέματα που θα αναρτηθούν να είναι του ενδιαφέροντος σας. Ελπίζω η σχέση μας να είναι διαδραστική και άμεση. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και σας περιμένω στην παρέα μας! Λία Ιωαννίδου.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου