ΥΛΙΚΑ
500 ml γάλα
5 κρόκοι
100 γρ. ζάχαρη
500 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ. λιωμένη σοκολάτα
ΓΙΑ ΤΟ ΤΟΣΤ
βούτυρο
ζάχαρη
κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τη ζάχαρη με τους κρόκους. Έχουμε βάλει σε μια κατσαρόλα το γάλα
να ζεσταθεί. Πρίν να βράσει όσο είναι χλιαρό πέρνουμε λίγο και ρίχνουμε
στα αυγά, ανακατεύουμε και μετά βάζουμε αυτό το μείγμα στο υπόποιπο γάλα.
Το ζεσταίνουμε ανακατεύοντας πριν αρχίσει να βράζει.
Το βάζουμε σε ένα μπολ κρύο.
Προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα ανακατεύοντας.
Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος στο κρύο μείγμα.
Αφού τελειώσει αυτή η διαδικασία αλείφουμε τις φέτες του τοστ με βούτυρο
και από τις δύο πλευρές και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και την κανέλα.
Μόλις ψηθούν βάζουμε την κρέμα σοκολάτας ανάμεσα σε δύο φέτες
και σερβίρουμε.
Νοέμβρης! Ο μήνας γενεθλίων, κυρίως των Σκορπιών. Τους ξέρετε τώρα αυτούς τους τύπους. Εγωπαθείς, κυκλοθυμικοί, αυτοκαταστροφικοί αλλά κυρίως επίμονοι, δηλαδή πεισματάρηδες. Θέλουν να αποφασίζουν, να καθορίζουν, να καθοδηγούν. Κοινώς "ψώνια", και καθώς ο αρχηγός αυτών, η υπογράφουσα, δηλαδή ΕΓΩ! αποφάσισα να εκτεθώ δια της γραφής γιατί πολύ απλά θέλω να με διαβάζετε! Και υπογραμμίζω το θέλω γιατί ο Σκορπιός, καλοί μου φίλοι, όταν θέλει μπορεί! (έτσι νομίζει τουλάχιστον) και όπως καταλάβατε αυτό είναι και το μότο μου. Άλλα βιογραφικά στοιχεία νομίζω ότι είναι περιττά. Έτσι λοιπόν σας καλωσορίζω και εύχομαι τα θέματα που θα αναρτηθούν να είναι του ενδιαφέροντος σας. Ελπίζω η σχέση μας να είναι διαδραστική και άμεση. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και σας περιμένω στην παρέα μας! Λία Ιωαννίδου.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου