ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ ΚΑΙ ΜΑΡΟΥΛΙ-SALAD WITH BEANS AND LETTUCE

ΥΛΙΚΑ
250 γρ. άσπρα φασόλια
αλάτι
1 ματσάκι φρέσα κρεμμυδάκια
50 γρ. μαρούλι
12 μαύρες ελιές
χυμός ενός λεμονιού
100 ml ελαιόλαδο
μαύρο πιπέρι
3 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα φασόλια και κρατάμε 1 ποτήρι από το νερό που έβρασαν.
Κόβουμε τα κρεμμυδάκια σε ροδέλες .
Χονδροκόβουμε το μαρούλι.
Τα ρίχνουμε όλα μέσα σε ένα μπολ μαζί με τις ελιές.
Για το ντρέσινγκ ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού, το λάδι, 5-6 κ.σ.ζωμό
από τα φασόλια, αλάτι, πιπέρι και το μαϊντανό.
Περιχύνουμε στη σαλάτα.

WE NEED
250 gr white beans
salt
1 bunch fresh green onions
50 gr lettuce
12 black olives
juice from 1 lemon
100 ml olive oil
black pepper
3 tablespoons chopped parsley

HOW TO MAKE IT
We boil the beans and keep 1 glass from boiled water.
Cut the onions into rings.
Cut lettuce into large pieces.
We put everything in a bowl and the olives.
For the dressing we mix lemon juice, olive oil, 5-6 tablepoons
from the water we keep, salt, pepper and the parsley.
Poor the dressing over he salad.

Share on Google Plus

About Unknown

Νοέμβρης! Ο μήνας γενεθλίων, κυρίως των Σκορπιών. Τους ξέρετε τώρα αυτούς τους τύπους. Εγωπαθείς, κυκλοθυμικοί, αυτοκαταστροφικοί αλλά κυρίως επίμονοι, δηλαδή πεισματάρηδες. Θέλουν να αποφασίζουν, να καθορίζουν, να καθοδηγούν. Κοινώς "ψώνια", και καθώς ο αρχηγός αυτών, η υπογράφουσα, δηλαδή ΕΓΩ! αποφάσισα να εκτεθώ δια της γραφής γιατί πολύ απλά θέλω να με διαβάζετε! Και υπογραμμίζω το θέλω γιατί ο Σκορπιός, καλοί μου φίλοι, όταν θέλει μπορεί! (έτσι νομίζει τουλάχιστον) και όπως καταλάβατε αυτό είναι και το μότο μου. Άλλα βιογραφικά στοιχεία νομίζω ότι είναι περιττά. Έτσι λοιπόν σας καλωσορίζω και εύχομαι τα θέματα που θα αναρτηθούν να είναι του ενδιαφέροντος σας. Ελπίζω η σχέση μας να είναι διαδραστική και άμεση. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και σας περιμένω στην παρέα μας! Λία Ιωαννίδου.