MAMA'S PASTA

 Spaghetti bolognese ή μακαρόνια με κιμά!
Δεν είναι γεύση είναι αναμνήσεις!!! Όσες φορές και να τα φτιάξω, όσες παραλλαγές 
κι αν τολμήσω, ποτέ δεν θα πετύχω αυτή τη γεύση.
Απλά θα είναι μια ακόμη συνταγή.
Κι αν νομίζεις ότι κρύβει κάποιο μυστικό, θα σου πω όχι είναι μόνο
αγάπη και μεράκι!!!

ΤΑ ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό κιμάς (μοσχαρίσιος)
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 μέτριες ντομάτες στον τρίφτη
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Μαυροπίπερο
Ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαρίζει το κρεμμύδι, προσθέτει και τσιγαρίζει τον κιμά.
Προσθέτει τις τριμμένες ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη,
χαμηλώνει τη φωτιά και αφήνει τη σάλτσα να σιγοβράσει.

Και παρότι αναρωτιέσαι, τι μπορεί να πάει λάθος; Πόσο πιο απλό;
Παρόλα αυτά ποτέ μα ποτέ δεν είναι ίδια. Ούτε καν!!!

Share on Google Plus

About Unknown

Νοέμβρης! Ο μήνας γενεθλίων, κυρίως των Σκορπιών. Τους ξέρετε τώρα αυτούς τους τύπους. Εγωπαθείς, κυκλοθυμικοί, αυτοκαταστροφικοί αλλά κυρίως επίμονοι, δηλαδή πεισματάρηδες. Θέλουν να αποφασίζουν, να καθορίζουν, να καθοδηγούν. Κοινώς "ψώνια", και καθώς ο αρχηγός αυτών, η υπογράφουσα, δηλαδή ΕΓΩ! αποφάσισα να εκτεθώ δια της γραφής γιατί πολύ απλά θέλω να με διαβάζετε! Και υπογραμμίζω το θέλω γιατί ο Σκορπιός, καλοί μου φίλοι, όταν θέλει μπορεί! (έτσι νομίζει τουλάχιστον) και όπως καταλάβατε αυτό είναι και το μότο μου. Άλλα βιογραφικά στοιχεία νομίζω ότι είναι περιττά. Έτσι λοιπόν σας καλωσορίζω και εύχομαι τα θέματα που θα αναρτηθούν να είναι του ενδιαφέροντος σας. Ελπίζω η σχέση μας να είναι διαδραστική και άμεση. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και σας περιμένω στην παρέα μας! Λία Ιωαννίδου.