Δημητριακά και φυτικές ίνες χαρίζουν μακροζωία
Καλά είναι τα νέα για όσους τρώνε συχνά πλήρη δημητριακά και φυτικές
ίνες, καθώς μια τέτοια διατροφή απομακρύνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου
από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη αμερικανική
επιστημονική έρευνα. Επίσης, μειώνεται ο κίνδυνος για διάφορες χρόνιες
παθήσεις όπως διαβήτη, καρκίνο, καρδιοπάθεια και πνευμονοπάθεια.
Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ,
με επικεφαλής τη Λου Τσι, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ιατρικό
περιοδικό ″BMC Medicine″, ανέλυσαν στοιχεία που αφορούσαν 367.500 άτομα
για μια μέση περίοδο 14 ετών.
Η μελέτη έδειξε πως η καθημερινή κατανάλωση κατά μέσο όρο 34
γραμμαρίων πλήρων δημητριακών σχετίζεται με μια μείωση κατά 17% του
κινδύνου πρόωρου θανάτου, σε σχέση με όσους καταναλώνουν μόνο 4
γραμμάρια ημερησίως. Είναι αξιοσημείωτο ότι αυτή η θετική συσχέτιση
ισχύει άσχετα από την υγεία κάποιου, το βάρος του ή το αν ασκείται
σωματικά.
Σε σχέση με διάφορες επιμέρους χρόνιες ασθένειες, η υψηλή κατανάλωση
δημητριακών σε πλήρη μορφή σχετίζεται με μια μείωση κατά 48% του
κινδύνου για διαβήτη και κατά 11% για πνευμονοπάθεια. Εξάλλου, η μεγάλη
κατανάλωση ινών δημητριακών σχετίζεται με μια μείωση του κινδύνου κατά
34% για διαβήτη και κατά 15% για καρκίνο.
Οι ερευνητές επεσήμαναν ότι το βασικό συστατικό που καθιστά τόσο
υγιεινά τα πλήρη δημητριακά, είναι οι ίνες που περιέχουν και οι οποίες
έχουν πολλαπλή προστατευτική δράση (όπως αντιφλεγμονώδη και
αντιοξειδωτική).
Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ & ygeiaonline.gr
Επιμέλεια θέματος: Συντακτική Ομάδα Υγείαonline
Νοέμβρης! Ο μήνας γενεθλίων, κυρίως των Σκορπιών. Τους ξέρετε τώρα αυτούς τους τύπους. Εγωπαθείς, κυκλοθυμικοί, αυτοκαταστροφικοί αλλά κυρίως επίμονοι, δηλαδή πεισματάρηδες. Θέλουν να αποφασίζουν, να καθορίζουν, να καθοδηγούν. Κοινώς "ψώνια", και καθώς ο αρχηγός αυτών, η υπογράφουσα, δηλαδή ΕΓΩ! αποφάσισα να εκτεθώ δια της γραφής γιατί πολύ απλά θέλω να με διαβάζετε! Και υπογραμμίζω το θέλω γιατί ο Σκορπιός, καλοί μου φίλοι, όταν θέλει μπορεί! (έτσι νομίζει τουλάχιστον) και όπως καταλάβατε αυτό είναι και το μότο μου. Άλλα βιογραφικά στοιχεία νομίζω ότι είναι περιττά. Έτσι λοιπόν σας καλωσορίζω και εύχομαι τα θέματα που θα αναρτηθούν να είναι του ενδιαφέροντος σας. Ελπίζω η σχέση μας να είναι διαδραστική και άμεση. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και σας περιμένω στην παρέα μας! Λία Ιωαννίδου.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου