Όταν στο σπίτι έχεις βασικά υλικά είναι πολύ εύκολο να φτιάξεις κάτι νόστιμο,
οικονομικό, και γρήγορο.
'Ετσι καθώς σήμερα είχα την επιθυμία για ένα appetizer ώστε να γίνει λίγο πιο
ενδιαφέρων το μεσημεριανό γεύμα, εμφανίστηκαν μπροστά μου τα καρότα.
Μετά τα αυγά και στη συνέχεια το γιαούρτι που επίσης είναι απο τα προϊόντα
που πάντα έχω στο ψυγείο.
Αν θέλεις να το φτιάξεις κι εσύ η συνταγή είναι η ακόλουθη.
ΥΛΙΚΑ
2 καρότα τριμμένα
1 ποτήρι σπορέλαιο
4 αυγά
200 γρ. τυρί φέτα (σπασμένο σε κομμάτια)
1 κουπάκι γιαούρτι 2%
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1 κ.γ. baking powder
Mαυροπίπερο
2,5-3 ποτήρια αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός απο το τυρί (για να μη διαλυθεί) και τα
αναμιγνύουμε σε ένα ομοιογενές μείγμα.
Προσθέτουμε τότε και το τυρί και αναδεύουμε ελαφρά.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί ή πιρέξ και ρίχνουμε το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C
για 20-25 λεπτά.
Νοέμβρης! Ο μήνας γενεθλίων, κυρίως των Σκορπιών. Τους ξέρετε τώρα αυτούς τους τύπους. Εγωπαθείς, κυκλοθυμικοί, αυτοκαταστροφικοί αλλά κυρίως επίμονοι, δηλαδή πεισματάρηδες. Θέλουν να αποφασίζουν, να καθορίζουν, να καθοδηγούν. Κοινώς "ψώνια", και καθώς ο αρχηγός αυτών, η υπογράφουσα, δηλαδή ΕΓΩ! αποφάσισα να εκτεθώ δια της γραφής γιατί πολύ απλά θέλω να με διαβάζετε! Και υπογραμμίζω το θέλω γιατί ο Σκορπιός, καλοί μου φίλοι, όταν θέλει μπορεί! (έτσι νομίζει τουλάχιστον) και όπως καταλάβατε αυτό είναι και το μότο μου. Άλλα βιογραφικά στοιχεία νομίζω ότι είναι περιττά. Έτσι λοιπόν σας καλωσορίζω και εύχομαι τα θέματα που θα αναρτηθούν να είναι του ενδιαφέροντος σας. Ελπίζω η σχέση μας να είναι διαδραστική και άμεση. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και σας περιμένω στην παρέα μας! Λία Ιωαννίδου.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου